“要是不爱吃薯片、饼干一类的零食，最好吃饱了再来看竞赛”。一位场馆工作人员和记者说，奥运赛场内的盒饭是不卖给观众的，对观众敞开的区域内，将有2-4个售货亭，会集出售手包装食物和饮料。“饮料只供给可口可乐的系列新产品”，一位知情的人悄悄表明，“北京奥运会赞助商有三家啤酒公司，因而观众可以喝到燕京、青岛和百威三个品牌的啤酒。”无论是易拉罐装的可口可乐，仍是玻璃瓶子装的啤酒，出售人员都要当场开瓶，并倒入杯子内卖给顾客。据泄漏，这么做主要是出于安全考虑。
“在赛场里，你或许连‘汉堡包’也买不到。”一位餐场工作人员泄漏，因为麦当劳是全球合作伙伴，不允许企业商家运营汉堡包，因而许多商亭也禁绝卖汉堡、薯条一类的食物。
在“鸟巢”、“水立方”等竞赛场馆，赛事官员、VIP成员、裁判员以及媒体、志愿者等人群会得到什么样的配餐？
昨日，奥运盒饭供货商百万庄园总经理陈立群和记者说，志愿者将可品尝到热腾腾的“奥运盒饭”，以中餐为主，附加一些西点面包来满意国外官员和媒体朋友的需求。中餐主食包括米饭、包子、面条、豆包等，也便是“米、面都有”，菜品是两荤一素。确保7天不重样，而且色香味齐全。
除此之外，赛事官员、VIP成员、裁判员则可在场馆内设置的“咖啡屋”品尝到甜点和咖啡。
清晨备菜，早晨再开往竞赛场馆，全程以“冷链”方法配送。陈立群解说说，菜从粗加工到流水线制造在无菌环境下加工完结后，在配餐服务前，为了可以更好的确保新鲜，每盒饭菜都将放在奥运餐车内设置的15组冷柜内寄存。具有微波加热地道的车，功率相当于家用微波炉的几十倍，可在一个小时之内完结2000盒饭菜的加热。
在奥运村、媒体村、世界广播中心和主新闻中心这四个区域，由爱玛客和麦当劳供给配餐麦当劳专门为奥运会拟定的餐单，包括巨无霸、薯条等经典产品以及我国本乡风味的玉米杯，还特别加入了初次露脸我国内地的田园沙拉、特级脆鸡堡及酸奶杯爱玛客供给的“奥运菜谱”包括400种不同的甜食，这些菜品每8天轮换一次。