花打顶是冬季温室黄瓜生产中常常会出现的生理现象，整个生育期都可能会发生，尤其以在腰瓜坐瓜前对产量、产值影响最大。轻则在个别植株上出现，重则温室内的全部植株都一定会出现花打顶。导致其发生的原因很多，植株较弱，结瓜多，营养不良会发生花打顶；而植株长势较旺，结瓜少，也会发生。现将其发生原因及防治措施总结如下。
1．定植前，自根苗或嫁接好的成苗在营养钵内出现花打顶的原因（1）营养土中肥料所占比例过大，浓度高导致烧根。（2）营养土中养分不足，满足不了幼苗生长的需要。（3）苗龄过长，苗期养分得不到及时补充。2．预防办法（1）配制营养土时，掺入适量肥料并充分混匀。（2）苗龄根根据品种差异控制在30～40天左右。二、缓苗期1．定植后缓苗期花打顶出现较多，根本原因有以下几个方面（1）品种选用不当，此类失误造成减产很严重而且补救困难。（2）大量施入未腐熟的农家肥和过多的化肥作底肥。定植后，进入缓苗阶段的秧苗，当根扎到肥料层时，因施入的肥料随温室内气温和地温的升高而发酵，产生热量导致烧根，出现花打顶。（3）缓苗期，室内温度过高，水分蒸腾量大，底墒小，幼苗吸水不足，植株生长缓慢，导致花打顶。（4）缓苗期的扎根、催苗水不及时，导致花打顶。定植后13天浇缓苗水较为适宜；如不及时灌水，生理失调，植株生长缓慢，叶色变深，出现花打顶。2．预防办法（1）要选用耐低温、弱光能力强的品种，如北京市农林科学院蔬菜研究中心培育的“北京102”，天津黄瓜研究所选育的“津优30”及天津绿丰公司选育的“津绿3号”等。（2）整地作畦要在定植前至少10天进行，并施入充分腐熟的有机肥和适量复合肥，混匀。（3）定植前如土壤墒情不好，要提前至少7天灌水造底墒。（4）缓苗后要及时灌小水以利植株扎根。三、初瓜期1．原因（1）采瓜前灌水、追肥不及时，水分、养分满足不了营养生长和生殖生长的需要，导致二者竞争非常激烈，出现花打顶。（2）采瓜不及时，造成瓜坠秧。有些菜农在行情不好时不及时采收，致使植株大量消耗养分，导致生理失衡，出现花打顶。（3）底肥不足，浇催瓜水时没有及时补充足够的多元素复合肥，致使植株养分不足，出现花打顶。2．预防办法（1）采收头茬瓜前要及时补充水分及肥料。（2）当瓜达到商品标准时，要及时采收，防止造成坠秧。（3）植株出现缺肥症状时，如生长变慢、瓜条畸形、龙头变小，要及时补充多元素复合肥。四、腰瓜期1．进入威瓜期前即腰瓜采收期，华北地区正处于低温期，此时最易出现花打顶，其问题大多有以下几个方面（1）此时外界环境和温度低，植株生长的适宜温度不易控制。适宜的温度为，白天25～28℃，夜间13～14℃，最冷气温不低于10℃，地温不低于13℃。这段时期，在使用范围最广的不加温温室（暖棚）内，晴天白天可保持25～28℃，有时高达30℃。管理上，在低温期不易开大侧风口和顶风口，所以白天易增温、保温，而夜间保温难。保温性能好的温室，在不加温的情况下夜温也只能达到11～12℃，很容易突破最低适温，导致植株生长缓慢，出现花打顶。（2）疏瓜不及时，腰瓜采收期正值菜价高时，有些菜农只顾眼前利益，不进行疏瓜，造成瓜坠秧。（3）农药不正确使用，超量使用烟熏剂、杀菌剂，使幼苗的生长点受抑制，造成花打顶。2．预防办法（1）在最冷的时期，要增加覆盖物或在夜间临时采取加温措施，以使植株安全度过寒冷期。（2）要严格疏瓜，根据植株生长势及环境条件决定留瓜数。（3）严格按照药剂说明使用烟熏剂及杀菌剂。（4）在易出现花打顶的寒冷季节，根据不同的日照时数及夜温应掌握以下几个管理指标：①日照时数7．5h，夜温11～12℃时，白天温度保持在25～28℃，平均4～5片叶采1条瓜，不易出现花打顶。②日照时数8h，夜温12～13℃，白天温度控制在25～28℃，平均6片叶采1条瓜，不易出现花打顶。③日照时数9h，夜温13～14℃，白天温度控制在25～28℃，平均7片叶采1条瓜，不易出现花打顶。五、中后期1．原因在此期，气温、地温都能满足植株生长需要，植株茎叶及幼瓜生长迅速，需大量水肥。而有些菜农只关心瓜的生长，却忽视了秧蔓的管理，舍不得投入，造成水肥供应不足，植株迅速衰老，出现花打顶。2．预防办法根据天气特征情况5天左右灌水1次，每次每667m2用水量不少于10t。随水每667m2施入含氮、磷、钾、锌的复合肥60～100kg。二手连续式线卧式刮刀离心机；进口分离机；巨能蝶式分离机；酵母分离机；油水分离机；三足离心机\活塞推料离心机.卧式离心机；振动流化床干燥机。10-400万大卡导热油炉.二手油脂设备榨油机、预榨对辊、液压轧胚机、蒸炒锅.烘干机、振动硫化床干燥机、板框式毛油过滤机、离心机、脱臭罐、脱色罐、精炼罐、脱皂机、二手浸出油机设备,二手碟式离心机、二手色拉油设备,二手烘干机设备,二手浸出器设备、二手导热油炉,二手米糠油加工设施,二手粮油设备,二手榨油设备,二手色拉油设备,二手油脂设备,二手油脂浸出设备,二手膨化机,二手离心机,二手冷凝器、型号齐全。欢迎各界人士前来考察设备。
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